开便利店要注意什么(便利店相关经验)

近2年便利店很火，很多人都想开家便利店，而小超市在一些镇县比便利店要火。帮人开店的邦主聊两句开便利店的注意事项，希望对你有帮助。

1.开便利店或者超市，明确自己的定位。

• 总资金十几万的选择并不多。比如在三线城市可以开个几十平的便利店，想加盟品牌的选择就更少了，根据实际情况量力而行。
  

2.门店选址。

• 不管哪行哪业，一个店能否成功，地段占很大因素。特别是便利店，城市里的年轻人多走几步都嫌烦，你比别人卖得便宜一点并不占优势。在大城市，做年轻人的生意，楼下的便利店远比100米外的超市生意好得多。
  

• 一般可以选择学校、大型写字楼、医院、大型小区等好地段，不过这种需要足够的资金及关系才能入住。然后是繁华商业街、小区门口、密集写字楼和高校等的交通路口，有足够人流经过。

• 如果你是新手，最好不要选择竞争激烈的便利店、超市密集地，不一定能竞争过。
  

• 另外注意门前台阶不要太多、不要有遮挡物（不易被发现）、周围环境要干净...

• 一般签订租期是3-5年，有的房东会让你一年一签，每年按百分比递增，有压一交三，有一交半年的，具体可以商量，最好合同允许你转让。
  

• 如果是加盟，不需要考虑这块，一般品牌方都会给到建议。
  

• 如果是自营，整体布局和陈列就很重要了。可参考几条原则：➀易拿易取➁分类标识（方便查找）➂关联商品放一起（便于顾客连环选购）➃货签一致➄视线平行（吸引顾客视线）➅先进先出（符合消费行为）➆整齐洁净（基本要求）➇重点商品差异化陈列（与视线平齐位置的商品效率最高）➈上轻下重➉收银台旁放小件（提升客单价）。
  

4.便利店加盟和自营哪个好？

• 自营便利店和加盟品牌相比，没有统一的采购和配送，在商品进价上没有优势。

• 没有品牌优势，顾客对你的信誉度不高，影响进店客流。

• 面对连锁品牌的竞争，单店很难抵抗；新手的经营经验缺乏，竞争力弱。

• 没有规范化管理经验，整体运营效率不高。

• 人员整体服务素质难以保证，流失率会很大。
  

5.开便利店的注意事项。

• 如果确定要装系统，最好先装软件系统再进货，所有货物入库都能在系统中做单，确保实际库存和系统库存一致，不然后面盘点会有困难。

• 进货：有很多供货商会主动找上门，但新手一定要分辨真伪，比如有些日化和酒水的假货很多，而且最好别要全款。如果可能，可以自己去他们公司和仓库看看详细情况。好的供货商很重要，及时性、货源稳定性和价格都有保证，不然会影响销售情况。而且最好不要在一家供应商上吊死，比较几家更有利于压价。另外商品一定要有一定知名度的品牌，不然不知名的牌子让顾客对你的信誉度降低。

• 经营过程中有一些误区要注意：➀品类不是越多越好，便利店以便利取胜，所以依靠产品种类取胜，做到质量上的小而精，不是数量上的大而全。➁多数传统中小便利店还是面临高租金、进货成本高、开店门槛低等问题，想要盈利必须摊薄成本。➂24小时营业并不一定赚的更多。超长时间意味着更多的成本，比如人力和水电。

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便利店经营是很细致的工作，还有很多边边角角的细节需要考虑，特别是这两年便利店扩张很快，想要有一席之地，需要付出更多的努力。

开便利店可能和开一个餐饮店一样，都是比较热门的领域，我认为的话可能要注意两个关键问题。

第一，有些地方便利店趋于饱和，因为人流量就那么多，市场容量有限，必然会死几家。所以你在选址的时候就要特别注意这个问题，看看这个区域的有效人流量如何，你的竞争对手有几家，他们经营的情况如何。如果你要参与竞争，你的优势是什么。如果是那种背后有大公司支持，或者是有大资金介入，实力比较强的，你就要特别当心了。

第二，供应链问题，也就是采购和货物配送问题。连锁型的便利店，他们一般有完善的供应链体系。如果你作为单店经营，采购量小没有规模优势，也不会好的价格和服务。所以你要考虑这个问题如何解决，是不是需要考虑加盟的方式。

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