曹操的确是一个很爱才的人，由他的“唯才是举”可以看出来。但“挖墙脚”得会挖，挖成挖不成都得对自己有百利而无一害。聪明的曹操经过精挑细选才选中的人。

首先曹操挖人，这个人绝对要有利于巩固自己政权。

关羽是一个重义之英雄，他话语不多，但善于交战，处事冷静有自己的风格，曹操当时手下缺少像关羽这样的人。从“温酒斩华雄”这个事件更使曹操对关羽的爱慕更深，关羽的“忠义”也是曹操欣赏的，曹操不惜重金、费劲心机想留下关羽，但关羽“千里走单骑”一心追随大哥刘备，曹操放走关羽不仅仅是宽容，更是为自己赢得了道德上的高度，如果曹操不放走重义的关羽会让曹操道德上破产，聪明的曹操其实早已猜透结局，要么关羽投奔自己，要么放走关羽为自己赢得道德上的高度。

一切都是为了巩固自己政权！

其次，为何不选择诸葛亮，一是诸葛亮与曹操岁数相差不少，用现在话说不是一代人，难免有代沟，还有就是曹操和诸葛亮居住地相距较远，可能互不相识。

而不挖张飞是因为张飞的性格曹操不喜欢，张飞张飞，张牙舞爪，和关羽的内敛形成鲜明对比，张飞不容易服从安排，如果挖张飞，以张飞的性格很可能是和曹操打个你死我活，比较极端，所以曹操不喜欢张飞，更不可能挖张飞。

综上所述，曹操挖关羽而不挖诸葛亮和张飞，一方面是因为他们三个人的性格，更重要的是因为曹操是一个聪明的领导者，这盘棋在他心里早已下了无数次，注定是对自己有利、对巩固政权有帮助的好棋！

曹操也不是谁都要的，关羽忠义只要交下了就是一辈子的兄弟，而张飞都知道破马张飞，曹操还真就不一定能驾驭！再一个就是十八路诸侯讨伐董卓是，关羽温酒斩华雄当时那杯酒就是曹操递上的，可见当时曹操就很欣赏关羽，这就跟找对象一样可谓一见钟情！作为一个马弓手抢了好多大将的风头，当时如果没有曹操在一边说好话，即便斩了华雄实际也得罪了很多人！后来青梅煮酒论英雄也可以看出其实曹操也想将刘备三兄弟留在帐下，只不过一念之差放走了刘备，最后还真成为了死对头！