关于童年时吃美食的回忆(童年的美食记忆)

感谢提问：

77小哥为您作答什么样的美食一下子勾起小时候过年的回忆，现在能勾起儿时回忆的美食的确不多了，总觉得吃不着而是的那种味道了，但是有这么几样菜至今过年家中依然保留在餐桌上，我就说一下其中中几道菜吧与您分享一下。

一、符离集烧鸡

符离集烧鸡

这道烧鸡记得儿时快过年时候家人都会去咱们家附近的一家烧鸡店买上一份回来吃，听家人说那家店主是符离集镇上来我们这开店的，所以味道特别正宗，可能是获得真传了吧，那时候我岁数还小就是觉得哇哦这个鸡也太好吃了吧，但是现在买不到了，只能买真空袋包装的了，味道大打折扣，口感也是说不出来的难过，感觉就跟吃肉渣似的，要不是因为继承了以往过年时候的情怀，绝对不会去买这个真空包装的符离集烧鸡。差评没商量~~

二、猪肚汤

猪肚汤

猪肚是咱们家过年必备菜，每逢年边将至，母亲大人依然会买上两个猪肚回来制作，她知道我特别爱吃猪肚所以她也不嫌麻烦非得买回来自己打理，猪肚虽然好吃但是不太好清洗，洗猪肚的时候得用面粉加盐反复清洗，还要把猪肚翻过来清洗特别麻烦，逢年过节只要猪肚汤一上桌瞬间便会想起儿时，那满满的回忆杀，如实时光能倒流真希望能回到儿时感受那个时代的年味。猪肚汤综合评分满分。

三、老母鸡汤面

老母鸡汤面

我相信在看文章的各位家中过年一定都会有老母鸡汤，咱们中国人过年讲究的就是一个吃，吃好，喝好，玩好，热热闹闹，开开心心过大年，这是咱们的民族文化，也是咱们的传统，所以一只老母鸡汤餐桌上可是必不可少的，现在咱家过年依然还是有老母鸡汤，一般会炖两只老母鸡，一只是晚上年夜饭家中人多端上一份老母鸡汤，酒后喝上一碗那真是“贼爽”。另外一只第二天一大早，母亲便早早起床，督促着我们赶紧起床，她便在厨房下上一碗热气腾腾的老母鸡汤面喊我们吃，至今未变，始终如一，有时候我在想，如果能够时间停留，我愿意永远停留在母亲给我们做面条的时刻，让我“贪婪”的享受这份独有的母爱！老母亲汤面综合评分100分，这是爱的味道，无与伦比！

符离集烧鸡

老母鸡汤面

猪肚汤

好了话不多说暂且到这，以上几道美食便是能一下勾起我儿时过年的回忆，当然也还会有其它的美食，在这里就不一一赘述，希望我的回答也能够与你有所共鸣，谢谢！

我是77小哥，一个美食创作者，关注我每天与您分享美食，大家可以去我的主页观看我的免费美食视频创作，谢谢！拜拜~~

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