土特产是啥(阳泉土特产有哪些)

我们这有两样土特产，一是南乡萝卜，二是天灯白花菜。

南乡萝卜产于湖北省安陆市城南区域，地域土壤为沙壤团粒结构，地力肥沃，产出的白萝卜甘甜脆嫩。历史上有句：“南乡萝卜进了城，药铺要关门”来赞赏它的营养和功用。2008年冬天，在北京的超市里曾卖到一个萝卜五块钱的价格，比当时一同卖的苹果还贵。如今，此地已经形成了产业合作社，其产品规格和产业规模都上了一个新台阶。

天灯白花菜产于本市西南乡的天灯村，地域土壤跟南乡萝卜区相同，其产出的白花菜跟一般蔬菜最大的区别是要淹制，待其成熟后方可上桌。这里有一个故事：本地的一个菜农，把自产的白花菜挑到邻县的菜市去卖，遇到县衙的厨师买菜，厨师在菜农的介绍下买了很多，按照白花菜炒瘦肉的方法炮制，结果苦得不能入口。厨师就把此菜留下，等下个集市抓到这个菜农时让他吃下。结果在隔了个集市时把菜农抓到，非要他把这个苦菜吃掉不可。菜农把菜加热后，香味出来了，厨师看着菜农吃起来津津有味，就尝了一口，发现不但不苦，还清香爽口。原来是厨师没有搞明白这个菜是要先淹制，等其成熟后再加红辣椒，香油等炮制后才能入口的道理。所以当此菜在隔置了几天后，它已经成熟，再吃起来风味就大不相同了。这个菜还有一个特别之处：其种籽离开了本土，在其它地方种出来，就不是它的本来味道了。有人在上海、深圳等地试种过，印证了这一特点。

兰州牛肉面，兰州百合驰名中外，吃过的人都[赞]