鸡吃什么色素能使蛋黄红(鸡蛋蛋黄发红是鸡饲料加什么了)
鸡蛋蛋黄到底是什么黄?我不是砖家叫兽,但能给大家回答自己的养殖感受。
以前我家散养土鸡,鸡吃的是草丛里的虫子和草籽,也啄食植物的嫩芽和叶子,下的蛋明显比如今市面上卖的蛋要小很多,大概十个左右的蛋才会有一市斤重吧。那样的鸡蛋炒出来色泽金黄,无腥味,香气扑鼻,生鸡蛋的蛋液也非常浓。
后来我在村外的河边喂鸡,常在河里捞一些水藻饲养它们,那时候鸡蛋没有变大,但产蛋量明显见高。把生鸡蛋打开蛋黄呈现橘红色,切浓稠度更高,没有经过专家们的化验,自我感觉此蛋应该营养价值很高,口感也不错哟!
再往后河里的水源从上游被污染了,家乡的小河里不用说鱼虾,连水藻也不能生长了,我那时喂的鸡失去了往日的健康,成笼的慢慢死去,那一年我倾家荡产。
接下来我在乡亲们的帮助下又重新搞起了养殖,喂的都是商品鸡,鸡舍需要自己投资,但饲料可以赊欠,鸡蛋有固定商人包销,可鸡蛋确实不如以前我喂的本地土鸡蛋好吃了,虽然大鸡蛋已经到了六七个一市斤,可蛋黄呈粉白色的黄,口感也有腥味,尤其是蛋壳非常脆弱,我真的不喜欢。
我饲养过的鸡下的蛋其蛋黄经历了这么些颜色的变化,我不知道是鸡在变化还是蛋在变化了,反正我没有给鸡蛋黄去认为染色,这些我真的不懂,还需要向砖家叫兽们请教!
鸡蛋黄颜色鲜艳,和鸡摄入的饲料有关,市场上所谓的土鸡蛋一般鸡蛋黄的颜色都比较好看,养殖户为了迎合消费者的判断习惯,可能会选择加食用色素的饲料。
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