日本出名的美食

中国和日本作为一衣带水的国家，在吃饭这个问题上，算是互相认同彼此的口味。

在日本，有很多喜欢中华料理的人；而在中国，也有许多热衷于日料的人。

在中国，有很多日企，也就意味着居住着很多日本人，而这些日本人居住的地方往往会有比较地道的日本美食，比如，在上海，由于古北一代有众多日企，因此也藏了很多正宗日料店，以方便这些在中国居住的日本人下班后能吃上一口自己熟悉的味道。

由于中国人对日本美食的接受度很高，所以很多在日本流行的美食在中国也同样流行。

以下介绍几种比较容易吃到又亲民的日本美食。

1.拉面

首先推荐的是日本拉面，提到拉面，就会想到日剧里主人公和朋友一起坐在店里吃热气腾腾的拉面的情景。不论生活中遇到什么挫折，一碗拉面下毒，肚子和心灵都能暖和起来。日本拉面中最被中国人接受的就是豚骨拉面了，其实其他还有很多种类汤底的拉面，比如酱油拉面、鱼骨汤拉面等等。

2. 咖喱

咖喱本是印度的国粹料理，传到日本后，日本人也特别喜欢这道食物，于是根据日本人的口味调整成了味道更为柔和的日式咖喱。咖喱酱+汉堡肉+香肠+太阳蛋+米饭，相信没有人不喜欢这样的食物。在北海道，还有比较特别的汤咖喱。

3.蛋包饭

日式蛋包饭的精华在于最外层的蛋皮，要在蛋液即将凝固，但是尚未完全凝固的时候，把蛋皮铺在饭上，才是最完美的蛋包饭。经常在日剧里，可以看到日本妈妈做给自己的小孩吃。

4. 寿司

寿司可能是大家最熟悉的日本料理了吧，在中国，各种创意寿司店、旋转寿司也是层出不穷。

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5. 鳗鱼饭

看过柯南的都知道，是元太最喜欢吃的东西，浓浓酱汁配上肥厚的鳗鱼肉，基本上没有人会不喜欢吃鳗鱼饭吧。这道日本料理也是深受中国人喜爱。

以上推荐了几种在中国很有人气，并且中国人和日本人都很喜欢的日本料理。

如果是带日本人吃饭的话，如果想去贵的、有格调的地方，那去吃寿司是不错的选择。

如果是和朋友随便聊聊天的话，那么拉面店或者居酒屋也很适合哦。

希望这个回答能够帮助到你^^

寿司，在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。《尔雅.释器》中记载“肉谓之羹，鱼谓之鮨。”鮨，就是寿司。寿司的另一写法“鲊”出现在五百多年后，公元2世纪中国汉朝刘熙的《释名.卷二.释饮食第十三》中。后来寿司随汉字一同流传到日本，鮨、鲊两字已混为一谈，成为日本人中的寿司，在外邦发扬光大，却在明朝时从菜谱中消失。