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水果的凉性、温性其实是古人的说法，水果到底是温性还是凉性其实和水果本身五官，主要是根据吃了食物之后身体的反应所总结出来的。比如说，说大部分水果都是凉性，因为水果中本来水分多，膳食纤维丰富，促使肠胃积极消化蠕动更快，水分能够让食物残渣避免干燥，过多水分可能会让食物残渣稀释，因此易造成腹泻的情况，就被定义成了寒性。根据自身的多次经历，把这些经验总结到了一起，就成了食物寒热性的归纳。

现代医学上已经没有温性水果，凉性水果的说法。

一是因为古人的生活环境、生活方式、大部分的体质情况，甚至基因可能较现代的我们都发生了变化，古代的经验学在现代并不是大部分食用。比如我们的生活方式，以前古人过午不食，晚上缺乏娱乐项目很早就会休息，但现代熬夜的人一抓大把，生活方式的不同，导致身体对环境的适应能力不同，不同的人可能对不同的水果都有不一样的反应，更不好说到底是温性还是凉性。

二是生活地域有所不同，对食物的温热感知也是有区别的，比如北方人喜欢吃羊肉汤，对于偏寒地方的人来说吃一些燥热食物没事，这些食物属于平性，但男方一些地方人可能吃了就长痘生疮，对他们来说是温性。

三是每个人的个人情况也不同，体质的不同和肠道微生物菌群的不同。像我的话吃所谓的凉性水果西瓜啊、梨子啊、柿子啊吃了从来不腹泻，但一些人可能就会造成腹泻的情况。自己应该去感知自己吃了什么水果身体容易寒凉或者容易燥热，这些都是因人而异的。不用太过在意到底哪些水果是温性是凉性，学会观察自己身体的变化。例如吃了荔枝桂圆发现嘴角容易溃烂长疮，它们就对你而言是热性，吃了这些没什么问题的，对于你来说其实就是平性。吃了番茄哈密瓜拉肚子了，那对你就是凉性，如果没反应那就是平性。

一、蔬果温寒性一览表

蔬菜

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水果

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二、时令蔬果表

按月份

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按季节

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