从热量需求和汉堡成分这两方面来看：

一个成年人每日所需基础代谢为1200-1300大卡左右(女性，哺乳期、孕期除外)；男性在1700-1800大卡左右，这只是大概范围，更详细数值还要根据个体的身高、体重、体脂、肌肉等成分来计算。其中：

碳水化合物每公斤体重摄入1.5-2g；

蛋白质每公斤体重摄入1-1.8g；

脂肪每公斤体重摄入0.8-1g；

只有在营养相对均衡、热量适中的情况下才不会出现发胖，如果长期的营养过于单一、热量又很富裕，会比较容易发胖。

汉堡的热量大概在每100克250-320大卡左右，属于比较典型的高碳水、高蛋白、高脂肪食物，营养和热量并驾齐驱。

如果想达到基础代谢的热量，吃够足量的汉堡就行了，但是不推荐这样做。

其一，营养失衡。碳水比例高，并且都是精细碳水，升糖指数过快，饱腹感弱，没见过有粗粮汉堡胚的；

其二，纤维素过低。没错汉堡里面确实有生菜、黄瓜、西红柿，还是混着沙拉酱的，但是这点量根本达不到每日所需纤维量，一天起码要吃一斤蔬菜，汉堡里面的蔬菜差的太远；

其三，脂肪过高。沙拉、油脂全部聚集在一个小小的汉堡里面，如果肉是烤出来的会比炸出来的好很多，再适量吃些沙拉酱也不会有太大问题，问题是把汉堡当饭吃就属于长期摄入不均衡，很不利于减脂，最可靠的还是咱们的五谷杂粮、蛋肉蔬菜，汉堡可以偶尔当做调味剂开一顿餐，不能作为常态饮食。

一个shake shack我觉得两天都不饿，特别是double