如何辨别真假土蜂蜜技巧(如何辨别蜂蜜的真假最简单的方法)

这个问题回答之前我先大概梳理一下什么是土蜂蜜？土蜂蜜从哪里来的？土蜂蜜就是我们中国的土生土长的蜂种中华蜂(简称中蜂)辛苦酿造而来的，很多蜜友一直吴认为土蜂蜜，跟我们中蜂蜜是两种蜜，说白了土蜂蜜=中蜂蜜，中华蜂的又名土蜂的得来大概就是一些蜂农，估计大多是因为文化的缺失，又不知道他的书面用语怎么描述，前面有人把它叫土蜂，后面人也就顺理成章叫土蜂了，于是久而久之一些人就把本来一体的中蜂分为两个概念，中蜂跟土蜂搞分开了，一些非专业的人，一听到土蜂蜜跟中蜂蜜，TA就要土蜂蜜，中蜂蜜送TA估计都不会要，一个蜂种的名我们没必要去纠结太多，大家懂就行，就像一个人的名字一样，一个书名一个奶名(小名)，都是同一人。

我个人认为目前在来说，没听到可以鉴定正宗土蜂蜜的专业机构，包括一些权威专家机构，都没人能鉴定什么是正宗土蜂蜜，相关的质检部门检测土蜂蜜，应该都是无法辨别的，他们检测估计都是知道这是中蜂产的，检测一下它国家有规定的达标成度是否合格，至少我是没听到说过，要是有！或许是个人孤陋寡闻。由于中国蜜源的种类繁多，相关专业书籍记载蜜源植物有3万多种，中蜂(土蜂)看它生存环境的蜜源，它可以这个季节是采单花蜜或零星多个几个蜜种，下个季节采的又是上百种花蜜，它们都来自中蜂(土蜂)采摘，谁能谁敢说它不是土蜂蜜，在相同的环境下意蜂(意大利蜂)和中蜂同时一起采蜜，一同出来的蜜，请问那路大神，你来出具什么相关具有科学论证的证明那个是正宗土蜂蜜？那个又是意蜂蜜？

所以想分辨什么是正宗土蜂蜜？这个简单而复杂的问题，最有资格来回答的应该是食用土蜂蜜最起码5年以上的(老师机)老密友才有点经验来分辨，但没谁可以保证它能100%的能分辨出来。但不过分辨准确度略高。凭个人经验一闻二偿三观。

闻:土蜂蜜一般在我们贵州南方这边，都带有多样多种花香味，因为中蜂采蜜都是与多蜜源山花、百花为主，(主要看中蜂生活环境和蜜源环境)

偿:甜而不腻是蜂蜜的习惯属性。吃起来那种细腻感觉，意蜂蜜在未处理过是无法拥有的。

观:颜色的样式是由植物蜜源种类而定，主要是它的粘稠度。粘稠度高，是土蜂蜜的可能性高，但粘稠度低不能说它不是土蜂蜜哈，有的中蜂产的蜜种，就无法结晶，在生活中我是亲眼所见哈。 中蜂蜜(土蜂蜜)，良心蜂农都是等中蜂，在酿造的过程将其水分排干，检查自然封盖，这时候的蜂蜜一般都能达到40—42度左右，这样的的土蜂蜜一般采后放冰箱保鲜层最多两三天就自然结晶。放阴暗潮湿的角落也会。

很多人来就觉得奇怪，土蜂蜜就不能分辨出来吗？它的标准答案绝不是什么二分法，要不就不对，要么就对，绝非这样，这个正宗土蜂蜜怎么分辨？它分辨出来的结果可以是，可以不是，个人觉得最理想的就是用我们群首之经的阴阳方法(它有阴有阳，它可以是阴，也可以是阳，也可以同时是阴阳都有)它分辨出来结果，可以同时是也可以同时不是。

辨别土蜂蜜的具体方法，可能很多网友都会想到网上流传一些大家都知道的方法，比如纸巾滴蜂蜜，矿泉水瓶放蜂蜜加水摇晃，有泡沫则为真蜜。无则假，这些是针对蜂蜜的真假，并不能辨别何为土蜂蜜？

无论你是发烧密友也好！普通食蜜友也罢！一个长期食用土蜂蜜(中蜂蜜)和一个长期食用其他蜜的人，到一定的年龄，焕发出的来精气神都是决然不同的两个人。

最后作为一个土蜂蜜骚友的角度！真诚的双手合十，闭上眼睛，感谢默默为我们人类带来甜蜜的小蜜蜂们！他们的一生都在奔波劳累，特别是工蜂(在蜜源大流蜜期间)它们因为劳累过度，3个月生命时间都没！一生辛苦勤奋，最后默默地消失在蜂群中！感谢它们为人类创造健康的同时，更要学习他们这一生的无私奉献的伟大精神。

谢谢你的邀请！

小编在农村老家中，看过很多的养蜂人，所以大致知道一点。

想要分辨出土蜂蜜，必须学会看，正宗的土蜂蜜表面上会有一层细细的白沫，这是土蜂蜜的重要特征，希望能帮到你。

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