斋菜为什么不能放葱(吃斋饭有什么忌讳吗)

斋应该属于素食，即没有血肉之躯的食物。葱虽然属于植物，但因其有异味，故在佛陀所制定的日常饮食中，被排除在外。

当初，佛对食物分为三类。对于初学佛的居士，在饮食上，佛也有方便法门。

一类指有血肉之体的有情众生，佛陀以慈悲为怀，在其还未命终时，决对不能杀而食之。

另一类指无血肉之体的无情众生，可以放心食用。但佛陀以利益修行之故，对五辛之类的植物不论熟生皆不许。如葱，蒜，韭菜，洋葱等。定义为“辛”，而非“荤”。

第三类指以无生命特往，死后灵识以离肉身，可以食用，特指“三净肉”。只有初皈依的居士才有此特权。

对于五辛之物，其根性对人的影响，佛陀也有细说。

具体的在《大佛顶首楞严经》中有记载。

《楞严经》云：“阿难。一切众生。食甘故生。食毒故死。是诸众生求三摩提。当断世间五种辛菜。是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。如是世界食辛之人。纵能宣说十二部经。十方天仙。嫌其臭秽。咸皆远离。诸饿鬼等。因彼食次。舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。是食辛人修三摩地。菩萨天仙。十方善神。不来守护。大力魔王得其方便。现作佛身。来为说法。非毁禁戒。赞淫怒痴。命终自为魔王眷属。受魔福尽。堕无间狱。阿难。修菩提者永断五辛。是则名为第一增进修行渐次。”

看来，对于荤辛之物，辛菜要比荤菜(三净肉)更能阻碍佛性。也就是障碍圣道。对于未曾受过戒的人来说，食辛并没有多少限制。

因此上，五辛虽属素食，但因其障碍修行之道，对于已受过戒的居士来说，还是远离更好。因为佛是真语者，如语者，不异语者，不诳语者。他老人家的话，应该是有道理的。

以上看法仅是个人理解，若有错误，应以佛的戒律为准，而非我之言。

荤腥！荤有草字头原指葱蒜等亲辣之物！