河南过年吃饺子吗(河南人过年只吃饺子)

随然我不是河南人但看看几家评论很有同感，大体形式或思维逻辑大同小异盍了，具体点说从腊月二十三小年这天开始拾道卫生布置家廷房间及院落以往的随意性，仓房禽畜舍都要淸理的。晚饭就是酸菜猪肉馅饺子，先给灶王爷上一盘饺子而后点卫生香，也有草香，檀香和黄香。到了戌时升灶王爷和灶王奶奶：有自己写的也有买的，左上天言好事，右下界保平安，中间：灶王爷之神位，横批：一家之主。小年之后始购买年货，有吃的喝的，衣物有早就备好的也有备的晚一点也是根据条件所决定的，反正从老人到孩子都得换新衣服，条件好的都是里面三新所差一点的外套也得全新而且是从头到脚包括鞋垫子。之后几天开始送年福但维一没有脑白金什么滴，从鸡鸭鱼肉到萝卜白菜白酒香烟白糖是不等同的人家人情关系深厚而来的维新鲜水果少。二十七，八打年纸但祀祖早在进腊月门子就完成了，这是父亲年三十接财喜神用的，大年三十供上三代宗親：左敬祖先荣华富贵，右孝父母一世平安，中张氏门中三代宗亲之神位：供品有：鸡鱼肉必三样，好的人家有苹果但是没有也行，香炉放正中，长辈上香晚辈叩拜。三十这一天更热闹的东北大秧歌队开始了先拜军烈属而后在拜有威望的老人家比如红白喜事的支客人，会给新生儿护理婆婆及村支书等。还有许多过程就一表而过了，才说到吃饺子上，接年饭必须有滴，晚上的菜都是年三十下午做好，家家有猪肉，差一点也有一角子猪肉三十到五十斤，多的人家一整头猪，最小一百七，八，最大的三，四百斤不少见。初一初二到初三都是拜新年的日子提着四合礼走亲访友无不热闹。

作为河南人过春节吃饺子，是过春节不可少的一种美食。由于八十年代以前我国还不富裕，生活物质十分匮乏，象过春节大年三十能够吃上一碗水饺，已经是河南人过春最美好的幸福生活了，象现在大年三十的鸡鸭鱼肉，牛肉是八十年代以前人们不敢去想的过春节大年三十的食物。

在八十年代以后。我国进入到了改革开放的美好时代，全国人民的生活就象芝麻开花节节高的幸福美满。现在的山珍海味也已经是进入到了千家万户，可是大年三十河南人还是少不了这一碗饺子的，因为是这是我们的老祖宗几千年以来留下来的一种社会美德风俗。

现在的大年三十，有的会选择在大酒店里吃着山珍海味欢度大年三十，但是也是少不了这一碗水饺子的。就是在家过大年三十吃着山珍海味，喝着美酒，也是少不了这碗水饺的，这才是现在的河南人大年三十的真实生活情况。