不粘锅不含pfoa是什么意思(中国的不粘锅含有PFOA吗)

铁锅不但重，而且日常上油保养也略微繁琐，稍不注意就生锈了，因此不粘锅就成了年轻人的首个选择，不单单是防粘，清洗还方便，省油更健康，产生的油烟也会比较少。但要是有年长些的长辈在旁，就一定会劝诫一番，在他们看来，不粘锅存在着健康威胁，铁锅的安全性更高更值得选择。实际上不粘锅真的有问题吗？

早在2004年，制作聚四氟乙烯不粘锅的表面活性剂PFOA（全氟辛酸）被爆长期使用可致癌，市面上和之后生产的所有不粘锅都必须通过PFOA含量检测，庆幸的是，当年我国国家质检总局在对市售大部分不粘锅进行检测后，所有被检测的不粘锅产品中均未检出PFOA。

如今不粘锅的涂层已经不仅限于聚四氟乙烯，很多种类的新涂料已经被研发出来，添加钛合金、钻石等增加涂料性能，比如沃生的典型款黑钻不粘锅，就是用钻石做锅的涂层部分。通过等离子技术，钻石粉末分三次均匀浇筑到锅壁，形成了黑钻的三层不粘涂层。钻石的硬度极高，远高于普通的钛合金和麦饭石，因此沃生黑钻具有出众的抗酸抗腐性，耐磨性和不粘性。

无论涂层如何革新，不粘锅涂层都必须经过《GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》，保证锅具涂层的安全性，不对人体健康造成影响，以及通过《GBT 32095.1-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范》，以监测其品质。

当然任何不粘锅都是有使用寿命的，而品牌、涂料、层数只是影响其寿命的因素之一，对其使用寿命长短影响更大的是使用习惯，好的使用习惯，可以让你的不粘锅比别人多用好几年，而不良的使用习惯，可能用几个月就开始粘锅了。

这个缤纷不是很清楚，我认为肯定不全是都含有PFOA的