西瓜的药用(西瓜的药用功效与作用)

“药西瓜”，在我们家乡叫米线瓜、粉丝瓜。瓜内像米线的可以弄熟了凉拌吃，瓜子壳黑色也有人叫黑子南瓜。是集蔬菜、饲料、观赏、药用为一体的多用途的特色瓜菜品种。

米线瓜长相和西瓜一样，一般人很难区分，因为里面的瓜瓤很像我们云南人爱吃的米线，所以我们当地老百姓叫米线瓜。

米线瓜生长势强，对瓜类枯萎病具抗性，最好栽种了，我们都是用子撒在山坡地里任其生长，是嫁接黄瓜、西瓜、西葫芦、冬瓜的较好砧木。

米线瓜成熟后其绿皮底色上布上白色条纹或斑块，类似花皮西瓜，有一定的观赏价值。

米线瓜幼嫩植株、叶片、嫩梢、雄花、嫩瓜果实均可作蔬菜食用。老熟瓜耐贮藏，削皮破开瓜后放入锅里煮开，然后用凉水冲洗一下，瓜肉丝清晰可见，真是像米线一样一条条的可以用筷子搅拌出来……

米线瓜有一种瓜果类蔬菜中的自然香甜，瓜线是脆的，味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，烹调成各种风味的菜肴。但是，我们山区老百姓主要是吃瓜子卖瓜子，瓜肉都是用来喂猪的，人吃的不多。

有书记载，清代乾隆皇帝下江南时，曾品尝过此瓜，并赞之“清心止渴，脆嫩爽口”。所以，米线瓜除了好看、好吃外，营养也非常丰富。富含钙、磷、铁等微量元素和人体必需的胡萝卜素等，特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，营养在瓜果类属顶尖食品，具有调节人体新陈代谢，补中益气，清热解毒，降压，减肥，抗癌，防癌等功效。

米线瓜经常食用有利于身体健康，特别适宜青少年、老人和孕妇食用，是不可多得的促进生长发育和延年益寿的绿色保健食品。并具有调节新陈代谢、补中益气、清热解毒、利肝明目、减肥、抗癌 、和防癌等功效。

这样奇特的“药西瓜”、“米线瓜”，你吃过吗？

我是花腰妹，欢迎关注和互动！

很多人看到药西瓜的第一反应就是这种西瓜应该也可以吃，它的外形跟西瓜差不多的，如果细看有点不一样，它的淡绿色的纹路，不像普通的西瓜一样呈波浪状，而是呈碎花状。我们一般的西瓜切开来，西瓜瓤是红色的，但是药西瓜的瓜肉全是白色的，闻着有点香。壳的颜色是棕黄色，硬度高。它的瓜蒂有公母的区分。

药西瓜是有毒的。药西瓜不仅果实有毒，连它的根 ，茎，叶都有毒。假如不知道有毒，误食的话会有腹泻，头痛的症状，严重的话，会引起肾衰竭和死亡的危险。误食了以后，要赶紧喝大量的牛奶缓解毒性。

药西瓜虽然有毒，但是它也有一定的药效，对我们人类也是有用的。它是维吾尔族人天然的杀虫剂，而且效果非常好。它的果实可以制成一种通便剂。

药西瓜又叫苦苹果，苦黄瓜。适用于由寒气所引起的各种病，缓解疼痛，消肿止痛，通气等，主要治疗便秘，瘫痪，开窍，牙痛风湿。药西瓜可以与其它药同服。

药西瓜的作用还有很多，欢迎朋友们补充。