为何中国普及不了公筷(公筷制和分餐制)

题目出的好，小编来打扰～

随着武汉慢慢的重启解封，我们离完全战胜疫情又近了一步。随着疫情防控形势逐渐向好，全国多地开始推行公筷公勺行动也在积极开展。这里小编简单举一则新闻和自己的一次亲身经历谈一谈看法。

首先概念方面不能混淆，公筷，字面意思就是公用的筷子，放在盘子上，大家用来夹菜，当然不能放到口中。其实翻看过去的新闻，过往的几年甚至十几年，“公筷”“分餐”等概念就已经引入来，不过是每当有人提出的时候，反对的呼声一片，有些人从人情事理角度出发，认为这尤为“矫情”和“生分”，比如你去别人家做客还要带自己的碗筷或者请求帮忙准备一次性餐筷等等，都会在传统社交过程中显得格外尴尬…

但其实换个角度想想，抗战疫情到了关键时刻，不仅仅是考验攻克，也是考验持久。更多的是应该对之前生活习惯&方式的思考，乃至改变。以史为鉴，能够意识到，就很不简单了。

比如近日“瓷娃娃”福原爱，在社交网络分享了自己的防疫心得，里面就提到了在家使用公筷等等。不得不说，这套防疫措施堪称“典范”，也引来了网友的围观热议。（PS：福原爱现在育有一儿一女，经常在社交网络上分享自己和家人的日常生活）

我个人觉得这种偶像的力量很强大，甚至能推动整体的走势发展，尤忆儿时看到的名人拍摄的公益广告，形象大师的地位根深蒂固，自己一直都有珍惜爱护野生动物的意识，更别说吃野味儿了，可能也正因如此，这次疫情期间，保护了自己的安全，哈哈哈哈～

也再次希望疫情早日结束！

还有一个是自己的经历，记得之前有幸到广东深圳参加培训，印象特别深刻，大家中午就餐时，都是排队去取一个空碗，拿一双公筷，拿一双私筷。因为广东煲汤比较多，有的人喜欢先喝完汤，有的人喜欢吃完饭再去加汤喝，这就因人而异了。但是记得很清楚，大家都会把公筷放到眼前的盘子上用来夹菜，一般像西红柿炒鸡蛋类的菜品，不好夹嘛，就会在里面放个勺子供大家使用。

因为一开始不习惯，常常用着用着就把公筷变成了私筷[捂脸][捂脸]，后来也是别人善意提醒，才改了过来，哈哈，现在想想确实是比较符合卫生习惯，当然也暗含了当地的一些餐桌礼仪，我觉得是值得去学习的！

最后简单小结一下，虽然对一些中小餐厅而言，某种程度会增加餐具、人员等成本核算，甚至一些没概念的人也懒得去接受，推广起来有些难。

但是至少我觉得从自身做起，自己先说服自己，自行尝试体验后，再尝试对“身边人”晓之以理等等，慢慢去推进，慢慢去适应，才不失为一个行之有效的方法。

行内人士也提及，提供公勺公筷，是消费者和经营者都可以接受且切实可行的方式，应该进行推广。

个人表示认同，不喜勿喷[祈祷]

祝愿大家身体健康，希望疫情早日结束！

我觉得非常有必要推行公筷

最近新型冠状病毒全球爆发，出门必须佩戴口罩，对自己负责也对他人负责，而推行公筷就如必须佩戴口罩有着相同道理。

在传染病多发的季节，其中不乏来自餐桌上的“口口”传播。医生提醒：多种感染性疾病可能通过餐具“ 病 从 口入”，特别是使用筷子，就餐者的口腔和唾液直接接触筷子，大家在一个盘子里夹菜，容易交叉感染幽门螺杆菌，从而导致胃病发生，甚至胃癌发生。

大家平时要注意饭前便后常洗手，食物要经过高温处理，少吃刺激性食物，不吸烟，不饮酒，家里有感染患者应选择使用公筷，直至其完全治愈。禁止口对口喂孩子，牙具定期三个月换一次。“除了幽门螺杆菌，像霍乱、细菌性痢疾、伤寒、手足口病、甲肝、戊肝等肠道传染病都会通过餐桌上的饮食而传染。而在就餐时使用公筷，就能很好地预防这类肠道传染病的传播，从而减少这些疾病的发生。”所以不管是在家庭用餐还是在外就餐，都应该养成使用公筷的习惯，这也是对自己和他人负责。