吃猪皮补充胶原蛋白其实是一种误区

吃猪皮、鸡皮等补充胶原蛋白，是真的吗？

中国人经常会这样认为，吃啥补啥，吃猪脑子补脑子，吃眼睛会使眼睛明亮，吃猪皮让自己的脸皮更厚一点，吃个猪头自己就真变猪头了。

猪皮富含胶原蛋白吗？多吃能补充胶原蛋白吗？

以上和大家开个玩笑，猪皮确实富含丰富的胶原蛋白，尤其是猪蹄子。煮熟以后那个黏糊糊的劲，想起来就想吃一口。当然，有些爱美的女士除了觉得吃猪蹄可以皮肤更加细腻紧致以外，他们觉得猪蹄还有丰胸的作用！我的天，不要为你的贪吃找借口好吧！

那么多吃能补充胶原蛋白吗？我只能说可以补充，但是效果应该不大。想一想，虽然猪皮富含丰富胶原蛋白，但是我们吃到胃里以后能被吸收多少呢！吸收了以后会转化为胶原蛋白吗？这都是充满疑问的。

鸡皮富含胶原蛋白吗？多吃能补充胶原蛋白吗？

鸡皮确实富含大量胶原蛋白，大家吃鸡皮的时候有没有感觉到黏糊糊的，那就是胶原蛋白咯！除了富含丰富的胶原蛋白，鸡皮还含有大量胆固醇，你没听错！害怕了吗？

那么常吃鸡皮能吸收胶原蛋白吗？能吸收一部分？What，既然可以吸收胶原蛋白，那岂不是连胆固醇一起吸收了，赶紧去吐，可能还来的及。

鸡皮、猪皮吃起来不会对身体有太大影响的，也不必要刻意去吃，比如我们吃鸡肉、猪肉的时候连同肉一起吃掉就可以了。个人见解，吃嘛补嘛，吃胶原蛋白应该是可以补的，纯属个人见解。

首先我认为我们应该明白什么是胶原蛋白质。

胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。现在胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域。

在猪皮和鸡皮等食物中确实是含有胶原蛋白的。但是鸡皮，猪皮虽然富含胶原蛋白，但也是合成后的胶原蛋白大分子，并不能被人体直接吸收。即使服用了，最终还是被分解成各种氨基酸。

所以最好的补充胶原蛋白的方法，就是多吃一些含优质蛋白之类的食品。比如鱼肉牛肉，大豆等食品，在这些食物中含有丰富的蛋白质，在身体中会转化为胶原蛋白。